Resep cara membuat kue apem jawa kukus mekar |
Kue apem yang satu ini umumnya keluar pada awal bln. puasa serta ketika lebaran. Sampai sekarang ini kue apem bulat tidak tebal ini masih tetap berjalan terlebih di daerah pelosok jateng serta jawa timur. Tetapi karna memanglah sedikit merepotkan, jadi kebiasaan leluhur ini telah mulai ditinggalkan. Resep kue apem kukus mekar ini termasuk juga dalam kelompok resep kue basah yang langkah pemrosesannya lewat cara di kukus. Kue apem ini oleh beberapa orang-orang juga dinamakan jadi kue apem bunga mawar atau kue apem mekar sari. Pastinya bunda bunda ataupun remaja putri telah sempat rasakan kelezatan kue apem kukus ini. Dari penampilannya saja telah cukup menarik perhatian karna ada dalam sebagian warna menarik.
Kue apem kukus mekar warna warni ini umumnya dijual di pasar pasar tradisionil atau di warung warung. Bahkan juga di sebagian pasar yang dikelola dengan moderen terkadang ada juga. Bila masalah harga nya lumayan murah yaitu sekitaran 1000 rupiah per kue. Kue apem kukus juga terkadang muncul pada acara acara hajatan, seperti pesta pernikahan atau waktu ada selamatan keluarga. Demikian pula dengan resep kue bolu yang harus dipelajari langkah membuatnya. Nah untuk yang belum juga memahami langkah buat kue apem kukus mekar ini, pastinya dapat mulai belajar langkah buat kue apem kukus mekar yang admin pandu dengan komplit setahap untuk setahap. Dengan pelajari serta coba buat kue apem warna warni ini pastinya begitu bermanfaat waktu ada acara selamatan dirumah atau di lingkungan bunda sendiri. kan malu bila belum juga dapat membuatnya.
Bunda serta sis cantik tidaklah perlu takut tidak berhasil atau mesti mempersiapkan dana yang besar, sebab bahan bahan yang dipakai untuk buat kue apem mekar sari ini begitu simpel, gampang didapat, dan harga bahan berbahan murah murah. Hingga akan tidak mengganggu dana bulanan dapur. Perlengkapan yang dipakai sangat simpel serta pastinya bunda telah memilikinya yaitu langseng untuk mengukus dan cetakan kue. Banyak pula sich resep kue kukus tradisionil yang enak enak seperti kue bugis yang terbuat berbahan ketan hitam ataupun putih, yuk belajar sekali lagi langkah buat kue bugis
Tetapi sebelumnya coba membuatnya, yuk kompliti dulu bahan bahan yang dibutuhkan. Bunda dapat membelinya di warung dekat tempat tinggal atau sekalian di pasar tradisionil, bahkan juga di supermarket ada juga. Bila menginginkan kue apem warna warni, janganlah lupa untuk memakai bahan pewarna makanan yang umumnya berada di toko spesial perlengkapan serta bahan kue.
Resep langkah buat kue apem jawa kukus mekar
kue apem kukus mekar
Bahan kue apem kukus mekar
± 500 gr tepung beras.
± 450 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa tua.
± 250 gr gula pasir.
± 1 sendok makan ragi instan.
Garam seperlunya (½ sendok makan).
5 lembar daun pandan.
Vanili seperlunya.
Air masak hangat.
Sebagian tetes pewarna makanan, dapat sesuai dengan selera.
Untuk pemakaian gula pasir, garam, ataupun pewarna makanan baiknya sesuai dengan keperluan serta selera. Sesudah semuanya bahan berbahan terkumpul. Serta janganlah lupa sediakan juga semuanya perlengkapan yang dipakai, seperti : langseng (dandang), sebagian wadah, cetakan kue, serta perlengkapan penambahan yang lain.
Panduan komplit langkah buat kue apem kukus warna warni
Langkah awal rebus air santan dengan (daun pandan, vanili serta garam), pakai nyala kompor kecil sampai tengah serta jagalah jangan pernah santan pecah.
Larutkan gula pasir serta ragi instan dalam satu helas air hangat.
Saat ini sediakan wadah serta campur air santan serta air gula, aduk aduk sampai bercampur.
Setelah itu masukan tepung beras sedikit untuk sedikit sembari aduk perlahan-lahan sampai jadi adonan yang rata. Masalah keenceran adonan kue apem sedikit kental.
Pisahkan adonan dalam sebagian wadah serta cocokkan dengan jumlah warna makanan yang ada.
Diamkan dulu serta tutup sampai 1 hingga 2 jam.
Sediakan langseng atau dandang serta berikan air seperlunya. Serta tunggulah sampai air dalam langseng mendidih.
Sesaat menanti tuangkan adonan kedalam cetakan kue seperlunya (janganlah sangat penuh).
Saat ini kukus sampai masak (sekitaran 15 menit sampai 20 menit).
Kue apem kukus mekar warna warni siap disajikan.
Posting Komentar