 |
| RESEP BUBUR SUMSUM HIJAU |
Bubur yang terbuat dari tepung beras dengan siraman kuah gula merah merasa lembut serta manis. Bubur ini jadi favorite jadi menu berbuka puasa, terkecuali rasa-rasanya enak serta memakai bahan yang sederhana, bubur ini cukup gampang dalam sistem membuatnya. Bubur sumsum umum juga dihidangkan dengan candil, pacar cina serta bisa pula di beri es batu atau diserut. Bubur sumsum warna hijau adalah macam yang lain dari resep bubur sumsum putih.
Bahan :
50 gr tepung beras putih
200 ml air daun pandan serta suji
300 ml santan kental
½ sdt garam
Kinca/sirup gula merah :
100 ml air
250 gr gula jawa
1 lbr daun pandan, simpul
CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM HIJAU :
Campur semuanya bahan kinca, didihkan dengan api kecil sembari selalu diaduk supaya gula larut serta tidak menggumpal. Sesudah mengental, angkat serta saring. Sisihkan.
Campur serta aduk air suji dengan santan sampai rata. Cairkan tepung beras dengan beberapa santan, sisihkan.
Masak sisa santan serta garam sampai mendidih, tuangkan cairan tepung beras, aduk rata. Masak sampai mendidih serta bubur meletup-letup sebentar. Angkat serta hidangkan bubur dengan siraman kinca gula jawa.
Posting Komentar