200 gr Prochiz Spready
50 gr Prochiz Cheddar, parut
20 gr Susu Kental Manis
60 gr White Chocolate Compound (melted)
300 gr Dark Chocolate Compound (melted)
250 gr Dark Chocolate Powder
Langkah Memasak
Sediakan keju beri prochiz kedalam mangkok stainless lalu di tim aduk sampai keju beri agak lunak lalu input white chocolate compound aduk sampai rata, berikan susu kental manis serta parutan keju cheddar prochiz aduk sampai rata lalu dinginkan serta taruh dalam almari pendingin sampai struktur mengeras/dapat di bentuk
Bentuk jadi bola-bola kecil ± 35 gr, lalu taruh dalam almari pendingin sepanjang 1 jam
Mengeluarkan serta celupkan dalam dark chocolate compound
Sesudah semuanya di celupkan lalu oleskan dengan dark chocolate powder sampai rata
choco cheese truffle siap dihidangkan
Posting Komentar