 |
| Cheese cake lumer |
30-40 cup
1 liter susu merk dia*mond (tapi saya gunakan setengahnya ajh)
1 liter air putih
1 bungkus santan instan (saya gunakan merk bum*as lbih gurih)
1 blok keju cheddar (sya bli yg umum sdh dpotong merk prochi*z)
1/2 kaleng Susu kental manis (sya pkai merk krime*r)
1 kg oreo kw merk bori*o (gunakan secukup'a dapat utk 4x penggunaan)
10 sdm tepung maizena
Gula seperlunya (bisa dtmbh sejumput garam utk pnambh rasa gurih)
Langkah
Pertama " parut 1/2 blok keju cheddar lantas sisihkan. lalu campur susu uht, air (sisihkan sdikit air utk melarutkan maizena), santan, susu kental manis, gula serta garam seperlunya
Masak pada panci dgn api kecil selalu diaduk ya bun supaya santan tdk pecah, lantas input parutan keju yg telah diparut sbelumnya
Panduan* sbelum susu mendidih larutkan tepung maizena dgn air yg sudah disisihkan lantas tuang perlahan-lahan (jgn tunggulah hingga mndidih kelak tepung dpt menggumpal) sembari selalu diaduk sampai air susu jadi mengental (bisa ditmbah tepung bila disangka masih tetap trlalu cair)
(bila sukai bisa dtmbahkan dgn vanili supaya lbih harum) paling akhir tunggulah sampai dingin lantas input kewadah, bila posisi pnyajian trgantung selera ya bun di buat skreatif mungkin saja sisa keju dapat utk topping diatasnya, baiknya dinginkan trlebih dulu dikulkas sbelum dimkan..
Selamat mencoba, smoga berguna
Posting Komentar