Bahan Utama
Tepung terigu protein rendah 300 gr
Telur ayam 1 butir
Blue Band Serbaguna 125 gr
Tepung sagu 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Air dingin 3 sdm
Abon sapi 200 gr
Minyak goreng 500 ml
Langkah Penyajian
45 menit
1
Campur tepung terigu, telur, Blue Band Serbaguna, sagu serta garam, uleni sampai kalis.
2
Giling tidak tebal adonan dengan rolling pin. Bikin dengan cetakan lingkaran diameter 3-4 cm.
3
Isikan setiap adonan dengan abon lantas lipat. tekan-tekan sisi ujungnya lantas plintir seperti plintir pastel. Kerjakan hingga adonan habis
4
Goreng pastel mini dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Angkat serta tiriskan di tisu dapur.
5
Biarlah dingin sebelumnya dimasukkan ke toples serta hidangkan.
Posting Komentar