Bahan Utama
180 g tepung terigu serbaguna
2 sdm margarin Blue Band Serbaguna yang telah dicairkan
1 butir telur ayam
125 ml susu cair
100 ml sour krim atau yoghurt plain
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
Garam seperlunya
120 g smoked beef, irislah tidak tebal memanjang serta tumis sampai mat
6 butir telur puyuh rebus yang telah dikupas
2 sdm daun bawang halus yang telah iris
150 g keju cheddar parut
Langkah Penyajian
15-30 menit
1
Campur tepung terigu, baking powder, serta soda kue dalam satu wadah, lantas aduk sampai ke-3 bahan itu tercampur rata.
2
Masukan susu cair, sour krim/yoghurt, margarin Blue Band serbaguna, telur, serta garam kedalam adonan, serta aduk kembali sampai tercampur rata serta struktur adonan tidak menggumpal.
3
Sesudah adonan tercampur rata, masukan tumisan smoked beef, daun bawang, serta separuh keju cheddar parut. Aduk sebentar lantas sisihkan.
4
Sediakan loyang muffin yang permukaannya telah diolesi margarin Blue Band Serbaguna. Sambil mempersiapkan loyang, panasi oven sampai temperaturnya menjangkau 180 derajat Celcius.
5
Tuangkan dua sendok makan adonan kedalam loyang muffin, lalu lebih sebutir telur puyuh dibagian tengahnya.
6
Tutupi telur puyuh dengan sedikit adonan muffin sekali lagi sampai ¾ penuh.
7
Taburi keju cheddar parut pada permukaan adonan muffin.
8
Panggang adonan muffin sepanjang 20 menit sampai masak serta berwarna kuning keemasan. Egg Muffins yang telah masak dapat selekasnya diangkat serta dihidangkan dalam kondisi hangat.
Posting Komentar