 |
| Resep Pie Apel Goreng Renyah Manis Lumer di Mulut |
Bahan kulit pie :
250 gr tepung terigu
4 sdm margarin
2 sdt gula
1/4 sdt garam
3 sdm minyak sayur
air seperlunya
Bahan isian apel :
4 buah apel
2 sdm margarin
5 sdm gula pasir
3 sdm maizena
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air
Langkah buat :
Campur terigu dengan margarin serta minyak sayur, aduk rata sampai tercampur rata, kemudian tuangkan air sedikit untuk sedikit serta uleni sampai kalis.
Untuk isian, lelehkan margarin, masukan gula serta lelehkan. Masukan apel, bubuk kayu manis serta sedikit air. Masak sampai sedap. Sesudah apel empuk, masukan maizena serta air jeruk nipis. Aduk rata sampai mengental.
Ambillah adonan kulit seperlunya, gilas sampai tidak tebal serta isi dengan isian apel. Lipat seperti lumpia atau pastel. Kerjakan sampai habis.
Goreng pie apel dengan api tengah sampai kecokelatan serta krispi. Tiriskan serta hidangkan.
Jadi deh pie apel goreng yang enak di nikmati pada saat hangat, bila dibelah jadi isian apelnya juga akan lumer di mulut. Bila tidak ingin repot buat kulit pie, dapat pula ditukar dengan kulit lumpia.
Posting Komentar