Resep Tahu Dangdut Medan Goyang Lidah |
Beberapa bahan :
2 buah tahu kotak, potong-potong
Bumbu kasar :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdt kecap asin
5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
1 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, irislah tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air hangat
gula seperlunya
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
Langkah buat :
Goreng tahu sampai kering kecokelatan sisi luarnya. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai masak, tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, cabai rawit potong serta merica bubuk. Aduk rata, tuangkan sedikit air serta masak bumbu sampai mendidih.
Masukan tahu serta aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, bila kurang sedap, dapat ditambahkan gula serta garam seperlunya.
Sesudah sedap, masukan daun bawang serta tuangkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental.
Jadi deh, tahu dangdut sedap siap hidangkan jadi makanan ringan atau bahkan juga lauk untuk makan.
Posting Komentar