Resep Lapis Surabaya Praktis Sederhana

Resep Lapis Surabaya Praktis Sederhana

Lapis Surabaya yaitu satu diantara macam olahan bolu yang cukup tersohor. Kue dengan susunan 2 warna kuning serta coklat ini kerapkali jadi hidangan yang paling banyak disukai waktu lebaran, hari raya, arisan, atau bebrapa waktu dengan keluarga. Bahkan juga, lapis Surabaya seringkali juga jadikan jadi oleh-oleh atau hantaran pernikahan. Kue dengan struktur lembut ini umumnya memakai banyak kuning telur dalam membuatnya. Tetapi kesempatan ini kita juga akan cobanya dengan sedikit telur saja supaya lebih ekonomis serta sedikit putih telur yang menganggur. Akhirnya cakenya enteng, lembut, serta yang pasti juga tidak kalah lezat lho!

Bahan-bahan
- 10 butir telur

- 200 gr terigu Kunci Biru

- 2 sdt SP

- 200 gr gula pasir

- 10 gr tepung maizena

- 15 gr susu bubuk

- 200 gr margarin

- 6 sdm susu cair

- 25 gr coklat bubuk

- 1/2 sdt pasta coklat

- 30 gr minyak goreng

- 100 gr selai strobery atau nanas



Langkah Membuat
- Lelehkan margarin dengan memakai teflon, campur dengan minyak goreng. Dinginkan.

- Campur terigu serta maizena, lalu ayak hingga tidak berbutir. Untuk jadi 2 sisi.

- Kocok telur, gula pasir, serta SP hingga lembut serta mengembang. Untuk juga jadi 2 sisi.

- Dalam baskom pertama, untuk adonan kuning, masukan separuh sisi tepung serta separuh sisi telur. Aduk rata.

- Lalu masukan susu bubuk, 3 sendok makan susu cair, serta separuh sisi margarin cair. Aduk sekali lagi sampai rata.

- Dalam baskom ke-2, masukan semasing separuh adonan telur serta terigu, aduk rata.

- Masukan coklat bubuk, pasta coklat, serta sisa margarin leleh. Aduk sampai rata.

- Tuangkan adonan kuning kedalam loyang yang telah diolesi mentega serta dialas ketas roti. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celcius hingga masak.

- Tuangkan juga adonan coklat kedalam loyang beda memiliki ukuran sama, lalu panggang sampai masak.

- Sesudah kue masak, tempatkan sisi coklat dibawah, beri dengan selai lantas tumpuk dengan sisi kuning.

- Potong-potong serta hidangkan.

Panduan
Bila menginginkan buat kue lebih dari 2 lapis, umpamanya 2 susunan kuning serta 1 susunan coklat, jadi adonan untuk susunan kuning dilebihkan.