Bahan yang diperlukan :
125 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
100 gr margarin
3 butir telur ayam (suhu ruangan)
1 sdt emulsifier (SP/ovalet/TBM)
1 sachet susu kental manis
1 sachet susu bubuk
75 gr keju cheddar parut
Langkah buat :
1. Lelehkan margarin dengan keju cheddar parut, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Ditempat terpisah, campur gula, telur serta emulsifier, lantas kocok dengan mikser hingga kaku, putih, serta berjejak.
3. Berikan terigu, susu bubuk, serta susu kental manis. Aduk dengan tehnik aduk balik.
4. Lantas masukan margarin serta keju yang telah dilelehkan, aduk balik hingga tercampur rata.
5. Sediakan loyang yang telah diolesi margarin, masukan adonan.
6. Panasi kukusan, lantas kukus adonan sekitaran 30 menit, kerjakan tes tusuk untuk meyakinkan kematangannya.
7. Cheesecake telah siap untuk dihidangkan.
Posting Komentar