 |
| Kue pukis sehat |
1 butir telur ayam
80 gr gula pasir (4 sdm)
1/2 sdt garam
200 gr tepung terigu (20 sdm/1. 5 gelas belimbing)
225 ml santan (1 gelas belimbing)
1. 5 sdt ragi instan
35 gr margarin (3 sdm) cairkan
Langkah
Kocok telur, gula & garam sampai mengembang & gula larut memakai whisk.
Masukan tepung terigu & santan sedikit untuk sedikit dengan bertukaran. Aduk sampai rata & tidak menggumpal memakai spatula.
Masukan ragi, aduk rata. Lantas margarin, aduk rata. Diamkan sepanjang 30 menit.
Panasi cetakan/teflon. Masukan adonan. Jika telah berlubang, tutup cetakan/teflon.
Sesudah 1/2 masak (adonan masih tetap agak basah) berikan topping favorite.
Masak kembali sampai masak. Janganlah lupa ditutup sekali lagi ya.
Posting Komentar