Bahan yang dibutuhkan :
500 gr tepung terigu
120 wortel (parut halus)
3 kuning telur
1 bungkus ragi instan
100 gr gula pasir
100 gr mentega
Air masak seperlunya (baiknya suhu dibawah 20 celcius)
10 buah pisang uli (potong ukuran 2 x 1, 5 cm) goreng dengan sedikit mentega
Seperlunya potongan cokelat batang
Langkah buat :
1. Campur terigu, gula, kuning telur, ragi instan, wortel, serta mentega. Uleni sampai tercampur rata.
2. Berikan air dingin sedikit untuk sedikit supaya adonan tidaklah terlalu lembek. Uleni sekali lagi sampai kalis.
3. Sediakan cetakan kue bolu kukus yang diolesi margarin atau alasi dengan kertas roti.
4. Bentuk adonan jadi bulat (atau sesuai sama selera) serta isi sisi tengah dengan pisang serta coklat. 5. Lantas masukan kedalam cetakan, lalu diamkan sepanjang 30 menit.
6. Panggang kue lebih kurang sepanjang 30 menit.
7. Roti wortel isi pisang serta cokelat siap dihidangkan untuk si kecil.
Posting Komentar