 |
| Kue Kurma Coklat |
2OO g mentega tawar
300 g gula pasir
4 butir telur ayam
100 g cokelat masak pekat, lelehkan 50 ml susu cair
350 g kurma, buang bijl, cincang kasar, lumuri 1 sdm tepung terigu
275 g kacang mete, panggang, cincang kasar
125 g cokelat masak pekat, cincang kasar
Ayak :
280 g tepung terigu
1 sdm kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
Langkah Buat :
Kocok gula serta mentega sampai lembut.
Masukan telur satu untuk satu sembari kocok selalu sampai rata.
Tambah-kan cokelat leleh, kocok rata.
Masukan kombinasi terigu serta susu, aduk-aduk sampai semuanya bahan tercampur rata.
Masukan kurma, walnut, kacang mete serta cokelat cin-cang. Aduk rata.
Tuangkan kedalam loyang loaf ukuran 27 x 12 x 7 cm, ratakan.
Panggang dalam oven panas suhu 180° C sepanjang 60 menit sampai masak. Angkat.
Potong-potong, hidangkan.
Posting Komentar