 |
| Kue Kering Kelapa Kismis |
100 g mentega tawar 100 g gula palem
1 butir telur ayam
2 sdm susu bubuk
100 g kismis, cincang kasar
100 g kelapa parut kering, siap pakai
Ayak :
200 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1 sdt bumbu spekuk*)
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
Cara Buat :
Sediakan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, oleskan dengan mentega sampai rata. Sisihkan.
Kocok mentega dan gula sampai lembut Masuk-kan telur dan susu, kocok selalu sampai rata.
Berikan kombinasi terigu sedikit untuk sedikit sembari aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata.
Masukan kismis dan kelapa parut kering, aduk rata.
Ambillah 1 sdt adonan, bulatkan, tekan perlahan-lahan dengan pertolongan garpu. Kerjakan sampai adonan habis. Atur diatas loyang.
Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 20 menit sampai masak. Angkat.
Taruh dalam stoples, tutup rapat.
Posting Komentar