36 btr Kuning Telur
2 btr Putih telur
250 gr Gula Halus
50 gr Terigu protein sedang
25 gr Susu bubuk
20 gr Susu kental manis
625 gr Butter
200 gr Prochiz Cheddar, parut
Penambahan ; Prune
Langkah Memasak
Sediakan loyang 20x20x8 cm, beri bawahnya dengan mentega serta alasi dgn baking paper. Tepi loyang tdk butuh dioles. Oven suhu 160 derajat celcius
Kocok mentega (suhu dingin) hingga putih, masukan susu kental manis, kocok rata, sisihkan
Telur serta gula kocok sampai mengembang serta kental
Masukan mentega yang sudah dikocok ke adonan kocokan telur, aduk rata dgn whisk
Masukan terigu + susu bubuk sembari diayak serta aduk rata.
Adonan siap utk dipanggang
Panasi loyang dahulu sebentar di oven, baru tuangkan susunan pertama. Lalu switch ovennya api atas saja
Panggang selapis selapis, mengeluarkan bila setiap susunan telah kecoklatan, taburi dengan keju cheddar parut rata tuangkan sekali lagi susunan baru diatasnya, setiap lapis sesendok sayur sop, kerjakan selalu sampai selesai
Panggang hingga adonan habis, angkat serta tunggulah dingin baru mengeluarkan dr loyang serta dipotong-potong, sajikan.
Posting Komentar